SublimeText2でProjectを開始する方法

今回某スマホ案件でSublimeText2(以下ST2)とSCSSでサイトを構築しようと思っております。
チャレンジする内容は下記の通り。

• ST2を使ってコーディング
• SCSSを使ってコーディング
• CSSの圧縮による高速化
• COMPASSの活用
• CSS スプライト
• 各種ベンダープレフィックス
• デフォルト変数の設定

上記にチャレンジしてみて、いわゆるフロントエンド周りの高速化にチャレンジ、というわけです。